Курсы валют USD/RUB 63.2396 EURO/RUB 73.7247

Контроль за качеством зерна и продукции его переработки

Индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность по изготовлению и обороту пищевых продуктов, материалов и изделий, оказанию услуг в сфере розничной торговли пищевыми продуктами, материалами и изделиями в сфере общественного питания, на основании ст.5 ФЗ от 02.01.2000г. №29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» обязаны предоставлять потребителям, а также органам государственного надзора полную и достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий, соблюдении требований нормативных документов при изготовлении и обороте пищевых продуктов, материалов и изделий и оказании таких услуг. 

 

Продукция, поставляемая по государственному контракту, должна соответствовать обязательным требованиям государственных стандартов, особым условиям по качеству, которые обеспечивают ее безопасность для жизни и здоровья населения.

На основании п.2 ст.3 ФЗ от 02.01.2000г. ¹29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые

а) не соответствуют требованиям нормативных документов;

б) имеют явные признаки недоброкачественности, не вызывающие сомнений у представителей органов, осуществляющих государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки. 

Управление Россельхознадзора по ЧР регулярно проводит контрольно-надзорные мероприятия в государственных и муниципальных учреждениях нашей республики, в результате которых за последние 3 года выявлены нарушения, носящие системный характер: отсутствие на крупы документов, подтверждающих их качество и безопасность, хранение в складских помещениях продуктов, не совместимых друг с другом, с отсутствием маркировки. 

При поставке продукции поставщиками должны соблюдаться требования технического регламента таможенного союза ТР ТС015/2011а, в котором в ч.2 ст.3, в частности, сказано: «Каждая партия поставляемого зерна при его выпуске в обращение на единой таможенной территории таможенного союза сопровождается товаросопроводительными документами, которые должны содержать информацию о декларации о соответствии партии зерна требованиям настоящего технического регламента».

При выявлении нарушений специалисты Управления составляют протоколы об административном правонарушении по ст.7.18 КоАП РФ, по которой размер штрафа, налагаемого на юридическое лицо, составляет от 10 до 20 тыс.рублей и от 1 до 2 тыс.рублей – на должностное лицо, также выдаются предписания об устранении существующих нарушений.

Руководители государственных и муниципальных учреждений должны знать, что размеры штрафов несоизмеримы с размерами ущерба, который причиняется здоровью людей. Тесное взаимодействие в работе руководителей государственных и муниципальных учреждений со специалистами Управления Россельхознадзора по ЧР при осуществлении закупок зерна и продукции его переработки способствовало бы снижению нарушений.

Руководители государственных и муниципальных учреждений при закупке продуктов переработки зерна на государственные нужды обязаны уделять особое внимание общему виду продукции, наличию маркировки с указанием даты изготовления и установленного срока годности, а также наличию документов, подтверждающих их качество и безопасность.

Х.-П. ДАШАЕВ, госинспектор отдела фитосанитарного надзора, качества зерна и семенного контроля Управления Россельхознадзора по ЧР

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

 

 

 

 

<< < Декабрь 2017 > >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31