Гравилат - лечебные свойства, применение и противопоказания. Лекарственные растения Гравилат полезные свойства и противопоказания

Распространен городской гравилат у нас в России в Западной Сибири и на европейской части. Предпочитает редкие леса, берега водоемов, луга, обочины дорог. Городской гравилат широко применяется в народной медицине в сборах при лечении заболеваний желудка, печени, почек и мочевого пузыря, а также целого ряда других заболеваний, когда требуется поднять общий тонус организма. Чуть менее распространен и другой вид гравилата - речной гравилат .

Внешний вид гравилата

На фото: как выглядит растение гравилат

Городской гравилат – это травянистое многолетнее растение высотой до 80 сантиметров. Корневища до 20 сантиметров в длину, толстое, ползучее, многоглавое, красноватого цвета. Стебель слабоветвистый, опушен беловатыми волосками, прямостоячий. Прикорневые листья на располагаются на длинных черешках, стеблевые листья – на коротких или вообще без них. Цветки одиночные, располагаются на тонких и длинных цветоножках, светло-желтого цвета, находятся на самых верхушках стеблей или ветвей. Плод – многоорешек, шаровидной формы. Период цветения длится с мая и до августа. Период созревания плодов продолжается с июня по сентябрь.

Медицинское применение гравилата

Лечебными свойствами обладают корневища и трава городского гравилата. Корневища заготавливают ранней весной или после периода цветения, а траву в самом начале цветения растения. Сушить стоит в хорошо проветриваемом месте или в сушилке с температурой до 45 градусов. Срок хранения травы – не больше 1 года, а корневищ до 3 лет. Корневище имеет запах и вкус похожий на гвоздику, поэтому хранить необходимо в плотно закрытой посуде, иначе запах исчезнет.

Химический состав

Химический состав городского гравилата: горькие, дубильные, вещества, гликозиды (геин), флавоны, масла эфирные (эвгенол), смолы, углеводы (арабиноза, глюкоза, сахароза, крахмал), витамин С, жирные масла, катехины.

Лечебные свойства гравилата

Обладает растение тонизирующим, потогонным, вяжущим, обволакивающим, ветрогонным, кровоостанавливающим, желчегонным, противомикробным и противовоспалительным свойствами.

Городской гравилат часто используется в сборах, одиночно его также можно использовать при тех же патологиях, но с меньшим эффектом. Готовятся сборы так : в 450 миллилитров кипятка добавить 9 грамм сбора, 10 минут варить на водяной бане, пару часов настаивать, выпить все до еды за 4 раза (если какие-то сборы готовятся по-другому, то рецепт будет указан рядом с составом сбора).

1. Гастрит острый : по 1 части корневищ городского гравилата и калгана, по 2 части листьев шалфея и мать-и-мачехи, три части ромашки цветков – до 1 месяца.
2. При гастрите хроническом с повышенной секреторной функцией: городского гравилата корневища, травы душицы, очанки, буквицы, шалфея, пустырника, мать-и-мачехи листья – одинаково – до 1 месяца.
3. При энтероколите с диареей : корневища городского гравилата, змеиного горца, цветки календулы, барбариса, плоды черемухи, шиповника, листья лещины, толокнянки, лесной малины, травы золототысячника, зверобоя, крапивы – одинаково – до 1 месяца.
4. Геморрой (без сильных кровотечений): травы городского гравилата, почечуйного горца, гусиной лапчатки, сумки пастушьей, ясменника, зверобоя, ятрышника клубни, листья вахты, кипрея, лесного ореха, календулы цветки, белой омелы побеги, пырея корневища, стальника корни – одинаково – до 3 месяцев;
   для микроклизм: городского гравилата корневища, листья ежевики, березы, льна семена, цветки ромашки, календулы, травы ясменника, расторопши – одинаково – до 1 месяца утром и вечером, по 1ОО миллилитров на одну клизму, вводить в теплом виде, готовить – на О,25 литра кипятка грамм 1О сбора, 2О минут греть на бане, час настаивать.
5. Холецистит и холангит хронические : городского гравилата корневища, цветки календулы и пижмы, птичьего горца трава, рыльца кукурузы – одинаково – до 2 месяцев. Гепатит хронический, цирроз: городского гравилата корневища, травы буквицы, очанки, золототысячника, цветки конского каштана, синего василька, рыльца кукурузы, хмеля соплодия, шиповника плоды, красильного дрока листья – одинаково – до полугода.
6. Пневмония : городского гравилата корневища, листья вахты, подорожника, травы вереска, шалфея, шандры, вероники, пустырника, синюхи голубой, цветки лугового клевера, календулы, сосны почки, плоды шиповника, фенхеля, боярышника – одинаково – до 1 месяца.
7. При астме бронхиальной : корневища городского гравилата, солодки, клевера цветки, подорожника листья, фенхеля плоды, термопсиса трава, первоцвета все растение – одинаково – до 4 месяцев.
8. Бронхит : городского гравилата корневища, цветки ромашки, коровяка, травы дымянки, ясменника, термопсиса, будры, тополя почки, багульника побеги – одинаково – до 1 месяца.
9. Кольпит, эндометрит, сальпингоофорит : городского гравилата корневища, алтея корни, цветки черной бузины, сирени, овса солома, черники побеги, сосны почки, травы сушеницы, обычной полыни, лаванды, крапивы, донника – одинаково – до3 месяцев;
   для спринцеваний: травы городского гравилата, листья березы, грушанки, манжетки, черники побеги, ятрышника клубни, розы лепестки, пихты хвоя, пижмы цветки – одинаково – до 1 месяца, пол-литра кипятка грамм 1О сбора, минут 15 греть на водяной бане, пару часов настаивать, вводить за раз 2ОО миллилитров настоя, пару раз за сутки в теплом виде.
10. Метроррагии : городского гравилата г корневища, травы сумки пастушьей, горца перечного, лапчатки гусиной, рыльца кукурузы, белой ивы кора, арники соцветия, черники побеги, ромашки цветки, листья подорожника, татарника, шиповника плоды – одинаково, до 3 месяцев.
11. Токсикозы беременных (первая половина беременности): корневища городского гравилата, валерианы, травы череды, мелиссы, цветки календулы, липы, кипрея листья – одинаково – до в течение всего срока первой половины беременности;
    вторая половина беременности: городского гравилата корневища, черники побеги, розы лепестки, шиповника плоды, березы листья, травы полевого хвоща, душицы, лабазника – одинаково, всю 2 половину.
12. Дерматиты и экземы : корневища городского гравилата, валерианы, песчаной осоки, дягиля, лопуха корни, розы лепестки, льна семена, вахты листья, коровяка цветки, травы вероники, мелиссы, трехцветной фиалки – одинаково – до 2 месяцев;
    для обмывания или примочек: травы городского гравилата, клевера лугового, гусиной лапчатки, маргаритки, репешка, ясменника, полевого хвоща, листья вахты, календулы, грецкого ореха, стальника корни – одинаково – до 1 месяца – готовится как для спринцеваний при воспалительных процессах, протекающих в женской половой системе.
13. Пиодермии : местно для примочек – травы городского гравилата, мелиссы, чистотела, сосны хвоя, лопуха корни, подорожника листья, клевера лугового цветки, вереска побеги, змеиного горца корневища – одинаково;
    внутрь: корневища городского гравилата, солодки, листья манжетки, березы, душицы трава, цветки лугового клевера, пижмы, цикория корни – одинаково – до 1 месяца. Геморрагические диатезы: городского гравилата корневища, травы спорыша, зайцегуба опьяняющего, вероники, лесной земляники, чистеца, крапивы, тысячелистника, манжетки листья – одинаково – до 3 месяцев.
14. Депрессии : травы городского гравилата, душицы, земляники, крапивы, мелиссы, горькой полыни, руты, чистотела, листья березы, вахты, кипрея, мордовника, валерианы, дягиля корневища, иссопа побеги, цветки липы, татарника, овса солома, шиповника плоды – одинаково – неменьше 6 месяцев.
15. Импотенция : корневища городского гравилата, солодки, ярутки семена, листья вахты, первоцвета, шалфея, травы чистотела, чабреца, зверобоя, аниса плоды, цветки боярышника, календулы, ромашки, корни левзеи, петрушки – одинаково – до 4 месяцев.
16. Нейроциркуляторная дистония (тип гипотонический): городского гравилата корневища, пижмы семена, овса солома, калины побеги, шиповника плоды, перечной мяты листья, боярышника цветки, чистотела трава – одинаково – до 3 месяцев.

Рецепты домашних средств из гравилата

Настой из корневищ и травы городского гравилата: в 2ОО миллилитров кипятка высыпать грамм 10 сырья, пару часов настаивать, выпить все за 3 раза. Отвар из травы городского гравилата: в 25О миллилитров воды добавить грамм 20 сырья, полчаса на слабом огне кипятить, пить по ложке столовой до 4 раз за день. Отвар из корневищ городского гравилата: в О,2 литра воды грамм 15 сырья, готовить и принимать как предыдущее.

Аптечных средств нет.

Противопоказания растения:

повышенная свертываемость крови, тромбофлебиты и склонность к тромбозам, хронический гастрит с низкой секрецией.

Врач терапевт Наумов Ю.Н.

Geum urbanum
Таксон : семейство Розовые (Rosaceae )
Народные названия : гвоздичный корень
English : Wood Avens, Bennet"s Root

Ботаническое описание гравилата

Многолетнее травянистое растение высотой до 80 см. Корневище толстое, ползучее, многоглавое, вяжущего вкуса, гвоздичного запаха. Стебель гравилата мощный, прямостоячий, в верхней части ветвистый, покрыт волосками. Прикорневые листья образуют розетку. Верхние листья простые, сидячие или на коротких черешках, трехраздельные. Прикорневые листья на длинных черешках, лировидные. Верхние листья простые, остальные-тройчатые. Цветки гравилата светло-желтые, одиночные, крупные, диаметром до 1,5 см, с пятью лепестками, расположены на верхушках стеблей. Плод сборный, состоит из многочисленных односемянных орешков. Цветет с мая по август, созревает в июне-сентябре. Вместе с гравилатом городским заготавливают и используют гравилат речной (Geum rivale ), имеющий красновато-бурые поникающие цветки. Цветет с мая по июнь, созревает в июле-сентябре.

Места произрастания гравилата

Гравилат городской растет повсеместно на полянах, опушках, в широколиственных лесах, среди кустарников, вдоль дорог, на огородах по всей европейской части России, в Сибири и на Кавказе.

Сбор и заготовка гравилата

Лекарственным сырьем служит корень с корневищем, реже - надземная часть гравилата городского. Траву собирают в мае-июне, сушат в тени. Корневища с корнями выкапывают поздней осенью, хорошо проветривают, очищают от примеси, промывают в холодной проточной воде и без промедления сушат в сушилке при температуре не выше 45 °С, чтобы сырье не потеряло аромата гвоздики. Хранят сырье гравилата в плотно закупоренной посуде, так как при неправильном хранении исчезает запах. Срок хранения травы - 1 год, корневищ и корней - до 3 лет.
Химический состав гравилата
Растение содержит флавоновые гликозиды, много дубильных веществ (до 30%), гвоздичное эфирное масло, содержащее эвгенол (до 0,1%), смолы, красящие и горькое вещества, крахмал, сахарозу, катехины, аскорбиновую, галловую, кофейную, хлорогеновую и эллаговую кислоты, каротин.

Фармакологические свойства гравилата

Гравилат городской обладает противовоспалительным, антимикробным, отхаркивающим, успокаивающим, противокислотным, кровоостанавливающим свойствами.
В России гравилат городской исключён из набора лекарственных средств. Действие его корня и корневищ как противомалярийного средства экспериментальными данными не подтверждено.

Применение гравилата в медицине

Гравилат городской применяют внутрь при болезнях печени и почек, воспалении верхних дыхательных путей и кашле с трудноотделяемой мокротой, воспалении слизистой оболочки желудка и кишечника, особенно при повышенной кислотности, рахите, наружно в виде примочек и полосканий при кровоточивости десен, воспалительных заболеваниях ротовой полости и глотки, кожных заболеваниях.

В народной медицине использовали внутрь преимущественно корень гравилата, реже - всё цветущее растение как , при малярии, болезнях печени, жёлчного пузыря и почек, как противокашлевое при бронхите с обильной мокротой, при туберкулёзе и воспалении лёгких, бронхиальной астме, при цинге; наружно - при дерматитах, для ванн и полосканий при воспалении полости рта и горла, при аллергии и рахите у детей, при кровотечении дёсен, суставном и мышечном ревматизме.

Лекарственные препараты гравилата городского

Настой травы и корневищ гравилата : 10 г измельченной травы и корневищ гравилата настаивать в 200 мл кипящей воды в термосе 2 ч. Пить по 50 мл 3-4 раза в день при , колитах, холециститах, болезнях печени, почек, сухом кашле.
Отвар из травы гравилата : 20 г травы кипятить в 250 мл воды 30 мин на слабом огне. Пить по I ст. л. 3-4 раза в день при кашле, гастритах, колитах, холециститах.
Отвар из корневищ гравилата : 15 г корневищ кипятить в 200 мл воды 30 мин, затем охладить и процедить. Принимать по 1 ст. л. 4 раза в день перед едой при гастритах, колитах, холециститах, бронхитах. Полоскать полость рта и горла, делать ванны при рахите, золотухе, диатезах.

Использование в хозяйстве

В хозяйственных целях используют корневище гравилата для дубления кож. Из корней гравилата можно получить чёрную и красно-коричневую краски. Добавляют его в пиво, квас и другие напитки для придания особого вкуса, запаха, предохранения от прокисания.
В народной ветеринарии корни давали коровам при появлении крови в моче.
Инсектицид.
Медонос.

Фотографии и иллюстрации гравилата городского

(Geum urbanum) имеет большое количество разнообразных названий: гребенник, гвоздичник, репешки, хрещатник, чистец-трава, пузырница, полесник, любильник и многие другие.
Гравилат является травянистым многолетним растением. Высота побегов составляет от тридцати до пятидесяти сантиметров. Корневище толстое, неразветвленное, длиной до двадцати двух сантиметров, имеющее красноватый цвет. Около земли формируется прикорневая листовая розетка.
Стебель у растения прямостоячий, ветвление у него слабое. Поверхность стебля опушена беловатыми волосками. Листья в прикорневых розетках составлены из нечетного числа яйцевидных неравномернозубчатых листочков. На стеблях листья трехраздельные.
Цветки одиночные, имеющие диаметр от одного до полутора сантиметров. Цвет – светло-желтый. Располагаются цветки на длинных и тонких цветоножках. Плод – многоорешек.
Распространен гравилат городской в Европе, западных районах Сибири, в Средней Азии и на севере Африканского континента. Произрастает он на пустырях, окраинах дорог, в садах и парковой зоне, а также на лесных полянах и на лугах.

Химический состав

Молодые листья гравилата содержат дубильные вещества, аскорбиновую кислоту и каротин. В корневищах и корнях растения присутствуют дубильные вещества в больших количествах, гликозид, горечи, эфирное масло, смолы и крахмал.

Полезные и лечебные свойства

Гравилат городской и препараты из него имеют вяжущие, седативные и кровоостанавливающие свойства. Они обладают противомикробным и противовоспалительным эффектом, а также является отличным ранозаживляющим средством. Помимо названных выявлены также общеукрепляющее действие гравилата, потогонное и противомалярийное.

Применение гравилата городского

Настои и отвары из этого растения активно используют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта: катара желудка, колитов, кишечных колик, дизентерии. Кроме этого, препараты растения применяют для лечения нефритов и циститов, бронхиальной астмы, кашля и туберкулеза легких, при стоматите и гингивите, а также при пародонтозе.

Сбор и заготовка

Траву гравилата речного заготавливают в начале цветения. Корневища выкапывают осенью после завершения вегетации, а также весной – до ее начала. Сушат при хорошем проветривании.

Противопоказания

Составы из этого растения нельзя применять людям, имеющим гастриты с пониженной секрецией, повышенную свертываемость крови и тромбофлебит.

Рецепты

• Отвар травы: двадцать грамм сухой травы гравилата заливают четвертью литра воды и кипятят полчаса на медленном огне. Принимают по одной столовой ложке три или четыре раза в день.
• Отвар корневищ: пятнадцать грамм измельченных сухих корневищ заливают стаканом воды, доводят до кипения и варят на небольшом огне полчаса. Принимают по столовой ложке четыре раза в день.
• Настой травы: одну чайную ложку сухой травы заливают стаканом кипятка, настаивают десять минут. Настой процеживают, после чего принимают по глотку, выпивая весь объем в течение дня.

Гравилат городской - Geum urbanum L. - многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных (Rosaceae) с толстым ползучим корневищем. Стебель прямостоячий, высотой 30 - 80 см, опушенный, в верхней части ветвистый. Прикорневые листья собраны в розетку, они лировидные, с зубчатым краем листовой пластинки, с длинными черешками; стеблевые - очередные, трехраздельные на эллиптические и ромбические острые доли, снабжены очень короткими черешками, почти сидячие, с крупными надрезанно-зубчатыми прилистниками.
Цветки одиночные, располагаются на верхушках стеблей и ветвей, а также в пазухах верхних листьев на длинных цветоножках. Цветки довольно крупные - их диаметр около 1,5 см. Чашечка из 5 зеленых чашелистиков, выражено подчашие из 5 листочков; венчик 5-лепестный, светло-желтый; тычинок и пестиков много, завязи верхние. Плод - опушенный многоорешек, состоящий из обратнояйцевидных орешков, снабженных на верхушке крючками, с помощью которых они цепляются к шерсти животных и одежде человека и распространяются. Цветет с мая до августа, плоды созревают в июне - сентябре.
Гравилат городской - широко распространен в Евразии и Северной Африке. Встречается почти по всей территории европейской части России, Западной Сибири и прилежащих стран так называемого ближнего зарубежья. Вопреки названию это отнюдь не городское растение, а скорее житель сельских поселений. Обитает и непосредственно в населенных пунктах (под заборами, на пустырях, на обочинах деревенских улиц), и на сельскохозяйственных угодьях: в садах, виноградниках, огородах, на молодых залежах. Растет он и на лугах, в лесах (особенно нарушенных рубками и выпасом скота), на опушках, полянах, по берегам водоемов, вдоль дорог. Постоянно обитает во многих парках и лесопарках.

Хозяйственное использование гравилата городского

Корневища гравилата городского имеют приятный запах, напоминающий аромат популярной пряности гвоздики, благодаря чему их используют для ароматизации некоторых блюд. Из корней делают приправы для мясных, рыбных, овощных, крупяных блюд. Пряную приправу кладут в тесто. Корневища этого растения иногда употребляют в качестве суррогата чая. Молодые листья, содержащие витамин С и провитамин А, пригодны для салатов.
Корневище гравилата добавляют в пиво, квас и другие напитки для придания особого вкуса, запаха, предохранения от прокисания. Иногда корневища используют для дубления кож.

Лекарственное значение городского гравилата и способы лечебного использования гравилата

Лекарственное применение имеют надземная часть (трава) гравилата, а также корневища и корни. В них содержится много дубильных веществ, гликозид геин, смолы, эфирное масло, горькие вещества, аскорбиновая кислота (витамин С), провитамин А и другие биологически активные соединения.
Препараты гравилата обладают отхаркивающим, противовоспалительным, вяжущим, успокаивающим и противокислотным действием.
В народной медицине порошок корня употребляют при воспалении верхних дыхательных путей и кашле с трудно отделяемой мокротой по 1 г 3 - 4раза в день.
Более эффективное действие он оказывает в смеси с медом. На ночь его рекомендуют запивать липовым чаем.
Порошок корня по 2 - 3 г принимать при бронхиальной астме, бронхите, кашле.
Отвар корневища используют при воспалении слизистой оболочки желудка и кишечника, особенно при повышенной кислотности.
Для приготовления отвара берут 1 столовую ложку сырья (корни, трава) заливают 1 стаканом кипятка, кипятят 5мин., настаивают 30 мин. и процеживают. Принимают по 1/4 - 1/3 стакана 3 - 4 раза в день до еды.
Этим отваром также полощут горло и используют для ванн золотушным и рахитичным детям.
При кровавом поносе 1 столовую ложку травы или корней гравилата заварить в 200 мл кипятка и пить по 50 мл 3-4 раза в день или по 2 столовых ложки через каждые 2 часа. Порошок принимать по 1 г 3 - 4 раза в день (можно с медом).
При кровотечениях, кровохарканье 30г измельченных корневищ кипятить 10мин. в 200мл воды. Принимать по 1 столовой ложке 5-6раз в день.
При заболеваниях желудка 5столовыхложкек измельченного корня залить 0,5л красного вина. Настаивать 7- 8 дней. Принимать по 1 столовой ложке через час после еды.
Настой: 2 чайные ложки измельченной травы или корневищ на 200мл кипятка. Настаивать 1 час, охладить, процедить. По 1/2 стакана настоя принимать при упадке сил для улучшения общего состояния, а также при желудочных коликах.
Настой: 50г измельченных корней и корневищ настаивать на 1л красного вина 2 недели. Принимать по 100 мл при депрессии и угнетенном состоянии.
Настойка: 1 столовую ложку измельченных корней залить 1 стаканом водки. Настаивать в теплом месте 10 дней, периодически встряхивая содержимое. Процедить. Принимать по 10 - 15 капель с водой 3-4 раза в день до еды при раке желудка.
Принимать настойку по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды при гастритах, сопровождающихся изжогами.
Отвар: 1 столовую ложку измельченных корневищ гравилата кипятят в 200 мл воды 10 мин. на медленном огне. Процеживают и доводят объем воды до исходного, принимают по 2- 3 столовых ложки 3 раза в день до еды при спастических состояниях толстой кишки и запорах, при метеоризме.
Наружно препараты из гравилата назначают при кровотечениях, для полоскания десен и при воспалительных заболеваниях ротовой полости и глотки.
В болгарской народной медицине рекомендуют принимать при поносах, дизентерии, лихорадке и как средство, укрепляющее нервы, отвары и напары из травянистой части гравилата. Отвары готовят из расчета 1 - 2 столовые ложки на 1 стакан воды. Принимают по 1 столовой ложке 3 - 4раза в день. Корневища иногда используют для заварки кипятка (вместо чая).

Особенности заготовки гравилата городского

Надземную часть (траву) гравилата городского заготавливают для лечебных целей в фазе бутонизации - начала цветения, в мае - июне. Сушат ее в тени. Корневища с корнями копают обычно поздней осенью, когда их местонахождение еще Можно определить по остаткам засохших надземных побегов. Очищенные от остатков почвы корневища и корни сушат любым доступным способом. Допустима их сушка и на солнце. Высушенное сырье хранят в коробках в сухом прохладном месте.
Управляющей планетой гравилата считают Юпитер.

Син.: гравилат аптечный, гвоздичник, гвоздичный корень, змеиный корень, гвоздянка огородняя, гвоздичка, поникница, бубенчики, чертовы головки, гребенник, чистец, подлесник, бенедиктова трава, черенцел, вывишник, живущая трава, подлесник, собачки, собачник, любимник, чистец трава, заговорная трава, могущник.

Многолетнее травянистое растение с трехраздельными листьями, поникшими, на длинных цветоножках желтыми цветками и толстым корневищем, имеющим «гвоздичный» запах. Гравилат городской широко применяется в народной медицине в качестве противовоспалительного, антисептического, вяжущего, отхаркивающего, желчегонного средства.

Задать вопрос экспертам

В медицине

Гравилат городской не является фармакопейным растением и официальной медициной не используется, но широко применяется в народной медицине в качестве противовоспалительного, вяжущего, антисептического, ранозаживляющего, кровоостанавливающего средства. Несмотря на множественные лечебные свойства гравилата городского, экспериментально доказаны лишь некоторые из них – антисептическое и противовоспалительное. В медицинских целях используют надземную часть и корень гравилата городского. Корневище растения применяют в гомеопатии и народной медицине в виде отваров, настоев при заболеваниях органов пищеварительной системы (холециститах, гастритах, колитах, панкреатитах), при нефритах, циститах, некоторых болезнях половой системы, в качестве отхаркивающего средства при вирусных воспалительных процессах дыхательных путей, цинге. Наружно настой корня гравилата помогает при заболеваниях ротовой полости (стоматиты, гингивиты и др.), конъюнктивитах. Порошком из измельченного корня или травы растения лечат раны и ожоги. Ванны с добавлением отвара гравилата городского применяют детям при рахите. Настой растения применяют как седативное, снотворное средство. Гравилат используют против укусов змей.

Своими лечебными свойствами гравилат известен в странах Западной Европы, Средней Азии. В Сибири корень гравилата используют как общеукрепляющее средство после длительных болезней, при маточных кровотечениях, колитах, малярии, аллергических проявлениях, как гемостатическое средство. В тибетской медицине растение известно в качестве противолихорадочного средства, в Средней Азии гравилат применяют в качестве вяжущего средства. В народной медицине Германии водным настоем корневища гравилата лечат желудочно-кишечные заболевания, кровотечения различного происхождения, нервные расстройства. Болгары используют траву гравилата при энтероколитах, конъюнктивитах, воспалительных процессах женских половых органов, на Украине растением лечат заболевания нервной системы, стоматиты, цингу.

Противопоказания и побочные действия

Препараты гравилата городского не рекомендовано использовать больным тромбофлебитом, гипотонией, при склонности к тромбозам, поскольку растение способствует повышению свертываемости крови, а также лицам, страдающим хроническими запорами. Нежелательно принимать лекарственные средства из гравилата в период беременности, лактации, а также в детском возрасте. При приеме препаратов из гравилата следует избегать передозировки из-за высокого содержания дубильных веществ. Применять косметические средства, содержащие эвгенол эфирного масла гравилата не рекомендуется при индивидуальной непереносимости масла с «гвоздичным» запахом, в период беременности (аромат эфирного масла может спровоцировать повышение тонуса матки), при повышенной нервной возбудимости.

В кулинарии

Свежие молодые листья гравилата используются для приготовления витаминного салата. Высушенные корни, обладающие горьковатым, вяжущим вкусом и приятным ароматом, пригодны в качестве пряной приправы, именуемой «гвоздичным корнем». Приправу добавляют к овощным блюдам, в виде заменителя некоторых пряно-ароматических растений (гвоздики и корицы) в кондитерской, ликеро-водочной, консервной промышленности, используют в приготовлении рыбы, мяса и других блюд. Корень гравилата городского используется в Швеции в пивоварении, придает пиву специфический привкус, а также предохраняет от закисания и продлевает срок хранения напитка. Импровизированный вермут получится, если к белому вину добавить высушенный корень гравилата и корочки апельсина или лимона. Корень растения используется также при производстве вин «Утренняя роса» и «Букет Молдавии». Кавказцы гравилатом городским ароматизируют соусы и используют в некоторых блюдах.

В косметологии

Эфирное масло гравилата с эвгенолом широко применяется в парфюмерии и косметологии. Поскольку эвгенол обладает антисептическим свойством, косметические средства для проблемного типа кожи на основе гравилата оказывают очищающее, легкое подсушивающее и обезболивающее действие.

В хозяйстве

Классификация

Гравилат городской (лат. Geum urbanum) является одним из видов многолетних травянистых растений рода Гравилат (лат. Geum), численность которого составляет до 60 видов. Гравилат городской принадлежит семейству Розовые (лат. Rosaceae). На территории России встречается 7 видов гравилата, наиболее распространены гравилат городской и гравилат речной (лат. Geum rivale L.). По химическому составу эти виды гравилата близки и используются в медицине.

Ботаническое описание

Гравилат городской представляет собой многолетнее травянистое растение с ползучим, толстым, красно-бурым корневищем. Корень обладает гвоздичным запахом и вяжущим вкусом. Полый прямой стебель немного опушен, достигает в высоту 60 см. Листья гравилата трехраздельные, пильчатые, имеют приросшие к черешку прилистники, размещены поочередно, опушены белыми волосками с обеих сторон. Прикорневая листва собрана в розетку. Цветки светло-желтого оттенка, мелкие, одиночные, расположены на верхушках стеблей, появляются чаще на второй год вегетации, реже цветут первый год. Цветки правильные, обоеполые, диаметром до 1,5 см, имеют 5 лепестков, широко раскрытых на длинных цветоножках, многочисленные тычинки. Чашелистики короче лепестков, горизонтально отстоящие, цветоложе имеет тонкие волоски. Цветет растение с конца весны до середины сентября. Плод гравилата – сборная цепкая семянка. Созревание плодов происходит в июле-сентябре. Размножается гравилат семенами и вегетативно - делением куста. Всхожесть семян гравилата - три-четыре года.

Распространение

Гравилат городской распространен практически по всей европейской территории, на севере Африки, в европейской части России, Западной Сибири, Средней Азии и на Кавказе. Произрастает на лугах, лесных опушках, в парках и садах, на берегах рек, возле дорог и в засоренных местах. Гравилат городской хорошо переносит засуху.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

С лекарственной целью заготавливают корневища гравилата городского, а также его надземную часть (цветки, листья и стебли). Корни и корневища выкапывают поздней осенью или ранней весной, очищают от почвы и раскладывают на стеллажах в хорошо вентилируемом помещении. Сушат корни гравилата при температуре не выше 45°C. Высушенное сырье сохраняют в виде небольших кусочков или порошка не дольше 3 лет, обязательно в закупоренной посуде, чтобы сохранить приятный гвоздичный аромат. Траву гравилата собирают в начале цветения, раскладывают на чердаке при хорошей вентиляции. Высушенное сырье надземной части растения упаковывают в бумажные мешочки и хранят траву не более 1 года.

Химический состав

В корневище гравилата городского обнаружено до 40% дубильных веществ (таннидов), гликозид геин, флавоны, катехины, горькие вещества, эфирное масло с запахом гвоздики (0,8%), в составе которого большое содержание эвгенола (до 80%); углеводы (арабиноза, крахмал, глюкоза, сахароза), смолы. Эфирное масло пряное и горькое на вкус. В листьях выявлены флавоновые гликозиды, в молодой листве до 129 мг/ % аскорбиновой кислоты и больше 0,05% каротина. В семенах гравилата содержится до 20% жирного масла.

Фармакологические свойства

Корень гравилата городского оказывает противовоспалительное действие, способствует нормализации проницаемости сосудов, уменьшению отека, благодаря наличию в составе катехинов. Флавоновые гликозиды обеспечивают антиоксидантный и противомикробный эффект. По данным профессора Л. А. Уткина и Л. П. Сергиевской, гравилат применяют в качестве вяжущего, общеукрепляющего, кровоостанавливающего средства при продолжительной диарее, хронических колитах, гастритах, маточных кровотечениях и других заболеваниях. Гравилат может быть рекомендован для получения некоторых препаратов (к примеру, таннальбин и др.), поскольку содержание дубильных веществ (таннидов) в растении довольно высокое (Блинова, 1957). Эвгенол в составе эфирного масла – душистое вещество класса фенолов, входит в состав многих биоцидных, обезболивающих препаратов, антисептиков. Согласно исследованиям профессора А. П. Нечаева, листья гравилата рекомендовано принимать как наружное средство при некоторых формах экземы.

Применение в народной медицине

Благодаря уникальному составу и лечебным свойствам, гравилат городской применяется в качестве болеутоляющего, вяжущего, гемостатического, противовоспалительного, антисептического, ранозаживляющего, потогонного средства. В лекарственных целях применяют корневище, реже траву гравилата городского (стебли, цветки и листья). «Гвоздичный корень» издавна использовали в народной медицине как вяжущее средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастритах, холециститах, колитах, катарах желудка, метеоризме, дизентерии, гельминтозах, заболеваниях печени и желчного пузыря) и выделительной системы (циститах, нефритах). Настой корня растения, реже отвар травы гравилата, применяется в качестве отхаркивающего средства при бронхитах, туберкулезе, пневмонии, цинге, бронхиальной астме. Наружно применение гравилата городского целесообразно при дерматитах, мышечном и суставном ревматизме, в виде полосканий при заболеваниях лор-органов (стоматитах, гингивитах, парадонтозах, воспалениях горла), некоторых заболеваниях глаз. Настой корня гравилата добавляют в целебные ванны при рахите у детей, скрофулезе. Порошком из высушенных листьев гравилата присыпают раны и ожоги. Свежие листья эффективны при экземах и других кожных заболеваниях. Цветки обладают противовирусной активностью и применяются при простудных заболеваниях как общеукрепляющее, противовоспалительное, гемостатическое средство. Отвары травы гравилата городского усиливают мужскую потенцию, используются в народной медицине с профилактической целью от аденомы предстательной железы, а также при некоторых гинекологических заболеваниях у женщин (белях, маточных кровотечениях). Настой надземной части или корня гравилата помогает при головных болях, действует как легкое снотворное и успокоительное средство. Гравилат входит в противоопухолевые сборы, является хорошим противоядием к укусам ядовитых насекомых, змей.

Историческая справка

О лечебных свойствах гравилата городского знали в глубокой древности. Растение описал еще Гиппократ в своих трудах. Гравилат нередко упоминается в рукописных старинных травниках. На Руси применяли гравилат городской как желчегонное и вяжущее средство, считали растение магическим, используя в колдовских ритуалах, народных обрядах. Корень гравилата носили охотники в качестве талисмана, чтобы уберечь себя от нападения хищников.

Родовое название растения произошло от старого латинского «caryophyllatae», известного из средневековых лечебников и травников (XVI век), в переводе на русский язык - «кариофилате», обозначает «гвоздичный». Со временем название упростилось до «крафилат». Теперь в народе это растение известно как «гравилат». Растение нередко встречается у дорог (возле гравия), отсюда и закрепилось название «гравилат» за растением. О целебных свойствах гравилата знали еще в эпоху Средневековья, растение имеет множество народных названий. К примеру, названия «гвоздичный корень», «гвоздичник» говорят о вкусовых качествах корня растения, который применяется в кулинарии как приправа. Название «змеиный корень» говорит о противоядии растения от укусов насекомых и змей. Поникшие на тонких цветоножках цветки гравилата послужили для происхождения названий «бубенчики», «поникница», «чертовы головки». Название «собачник» дано растению за семена, цепляющиеся за шерсть собак, других животных, «могущник» - из-за лечебных свойств.

Литература

1.Губанов, И. А. и др. 738. Geum urbanum L. - Гравилат городской // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. - М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. - Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). - С. 374.

2. Универсальная энциклопедия лекарственных растений / сост. И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров. - М.: Махаон, 2000. - С. 114-115.

3. Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. - К.: Наукова думка, 1989. - 304 с